Этот рецепт проверен годами. Пеку пасхи по этому рецепту каждый год— он легкий и доступный, а пасхи получаются вкусные, и их много.
Маргарин растопить, муку 2 раза просеять, дрожжи развести в теплом Молоке, яйца взбить с сахаром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стакана молока, 0,5 л сметаны, 300 г маргарина или масла, 3 стакана сахару, 6-8 яиц, 100 г дрожжей, соль, изюм, ваниль.
Приготовление:
Изюм пропарить. Все смешать и замесить легкое тесто. Поставить в теплое место. 2 раза подойдет и его можно раскладывать в формочки, предварительно смазав их свиным жиром. Когда подойдет в формах — можно печь. Готовые пасхи смазать белком, взбитым с сахаром, и посыпать посыпкой.
Еще каждую пасху я стараюсь готовить новые салаты. В этом году буду делать цезарь по восточному.
В нашей семье соблюдается несколько пасхальных традиций. В последние две недели перед Пасхой мы накрываем дома распятия и иконы с изображением Христа фиолетовой тканью. Снять с распятий ткань можно в Великую пятницу. А иконы открывают перед началом Пасхального Навечерия, в Великую субботу.
На саму Пасху, в воскресенье, после службы все спешат домой, ведь есть примета — кто первым вернётся, того обязательно ждёт удача.
Наши дети верят, что если вести себя очень хорошо, придёт пасхальный кролик и оставит цветные яйца. Корзинка для них прячется заранее в укромном месте. Прихода чудо-кролика дети ждут почти с таким же нетерпением, как подарков под рождественской ёлкой. Бабушка рассказывала, что во время её детства для этой цели использовали головные уборы. Их раскладывали по сараям, амбарам и прочим подсобным помещениям.
На нашем пасхальном столе всегда горит свеча, принесённая из костёла. Кроме обязательных куличей и яиц, мы всегда ставим на стол игрушечных цыплят, они символизируют новую жизнь и весну.
Полезное в сети:
А вы уже посетили трехмерный виртуальный город Барнаул 3d? Реальные обьекты, здания, дороги и все что есть в настоящем городе Барнаул.
К Пасхе запасаюсь яйцами заранее: перед праздником они и стоят дороже, и выбор меньше. А чтобы запасы не испортились, пользуюсь советом, который мне еще моя бабка дала, когда я замуж выходила.
В 2 л воды добавьте 1/3 ч. л. марганцовки. Опустите в эту воду чистые яйца, чтобы вода покрывала их полностью.
Подержите в растворе 5 часов, обсушите и сложите в корзину.
Поставьте корзину в прохладное и сухое помещение.
Можно хранить яйца и в ящике, пересыпав их смесью золы и соли.
на заметку:
Всегда хотела отправится на отдых испания. Красивая страна со своими традициями, культурой и конечно же футболом. Когда нибудь я все же поеду в Барселону на Камп ноу!))
Скоро величайший христианский праздник – Пасха. Так что сегодня мы займемся оценкой запасов, которые вам понадобятся для того, чтобы испечь вкусные и ароматные пасхальные куличи и приготовить настоящий праздничный обед. Проверьте, есть ли у вас мука, сахар, яйца, дрожжи и прочие необходимые для ритуального блюда ингредиенты. Внесите то, что нужно докупить, в список покупок. Устройте ревизию в морозилке, чтобы оценить запасы мясных и рыбных продуктов. Время не ждет. Кстати, о времени. Проверяя морозилку, заодно передвиньте те заготовки, которые нужно использовать в первую очередь поближе, чтоб были под рукой. Все. Список составили, можно и отдыхать.
Офф.топ.
Еще раз убедилась, что народные рецепты и то что дает нам природа лечат не чуть не хуже лекарств, которые продают в аптеке. Отличная трава шикша, помогает при эпилепсии, бессоннице, нервных расстройствах. Очень хорошее успокающее средство
