Блог полезных советов

Покупая обледеневших креветок, приглядитесь: недобросовестные производители могут наморозить на креветку не один слой льда, и вес таких креветок увеличивается. Если внутри упаковки снег, значит, были нарушены сроки хранения. Посмотрите на цвет голов креветок: если они темные, то это некачественный товар, креветок скорее всего размораживали. А чтобы сохранить полезные свойства и вкус креветок при приготовлении, размораживайте их сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре.